{"id":4913,"date":"2023-10-27T09:40:39","date_gmt":"2023-10-27T07:40:39","guid":{"rendered":"http:\/\/karinhahnrezensionen.com\/lese24\/?p=4913"},"modified":"2023-10-27T09:40:39","modified_gmt":"2023-10-27T07:40:39","slug":"eva-rossmann-fine-dying-ein-mira-valensky-krimi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/karinhahnrezensionen.com\/lese24\/eva-rossmann-fine-dying-ein-mira-valensky-krimi\/","title":{"rendered":"Eva Rossmann: Fine Dying \u2013 Ein Mira-Valensky-Krimi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Eva Rossmann: Fine Dying \u2013 Ein Mira-Valensky-Krimi, Folio Verlag, Wien 2023, 288 Seiten, \u20ac26,00, 978-3-85256-887-4<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Fine Dying: Ein Mira-Valensky-Krimi\" type=\"text\/html\" width=\"676\" height=\"550\" frameborder=\"0\" allowfullscreen style=\"max-width:100%\" src=\"https:\/\/lesen.amazon.de\/kp\/card?preview=inline&#038;linkCode=li2&#038;ref_=k4w_oembed_GyQMCg6oIDbfkP&#038;asin=3852568870&#038;tag=wwwkarinhahnr-21\"><\/iframe><\/p>\n<p><em>\u201eEs gibt nichts Verr\u00fccktes, was es in der K\u00fcche nicht gibt. Menschlich. Allzu menschlich. Wir k\u00f6nnen lernen, ganz ohne das man uns programmiert. Durch Denken, durch unsere Sensoren f\u00fcr die Welt, die Menschen rund um uns. Allerdings gibt\u2019s bei Robotern auch keinen Hass. Keine Wut. Keine Verzweiflung. Keine Angst.\u201c<\/em><\/p>\n<p>Kochen will gelernt sein und vor allem beim richtigen Umgang mit dem Ofen. Da hat die sechzigj\u00e4hrige Journalistin Mira Valensky doch nicht so das richtige H\u00e4ndchen, denn im neuen Holzofen verbrennt beim ersten Versuch alles. Das kann auch an Miras Leidenschaft f\u00fcrs Recherchieren liegen. Wenn sie mal damit beginnt, im Internet zu st\u00f6bern, dann vergisst sie alles um sich herum, zumal es wiedermal Klagen nach einem ihrer Artikel im Online-Magazin ECCO gibt. Aber das kennt ihr Ehemann Oskar schon l\u00e4ngst. Als dann jedoch ein guter Freund, G\u00fcnter Manninger, Koch und Inhaber des Restaurant <em>\u201eApfelbaum\u201c<\/em> anruft, bahnt sich ein neuer, spannender Fall an.<\/p>\n<p>Manninger kocht gerade nicht in Wien, sondern in der Karibik. Zu seinem \u00c4rger, auch in \u00d6sterreich hat die Restaurantszene nach Corona ihre Sorgen mit dem Umsatz und dem fehlenden Fachpersonal, wurde einer seiner Hilfskochs erstochen. Der dreiundzwanzigj\u00e4hrige Khaled konnte kaum Deutsch sprechen und war froh, diesen Job zu bekommen. An seiner Seite arbeitet als Chef in der K\u00fcche, wenn Manninger nicht im Lande ist, ebenfalls ein gefl\u00fcchteter Syrer, Esat. Esat hat in Damaskus Filmwissenschaften studiert und sich schnell in Wien umschulen lassen. Er ist enorm ehrgeizig, selbstbewusst und er beherrscht die Landessprache. Nat\u00fcrlich will die Polizei diesen Fall nicht allzu hoch h\u00e4ngen, zumal sich Esat gleich als Tatverd\u00e4chtiger anbietet, da er angeblich in einem radikalen Moscheeverein gesehen wurde. Mira l\u00e4sst sich von Manninger \u00fcberreden, als K\u00fcchenhilfe anzuheuern. Sie beginnt mit ihren Recherchen und gewinnt ungeahnte Einblicke. Esat hat, und das wusste sein K\u00fcchenchef nicht, noch einen Job in einer K\u00fcche angenommen. Er arbeitet beim umtriebigen Oliver Busch, dessen Konzept wirklich ungew\u00f6hnlich ist, denn es geht um ein au\u00dfergew\u00f6hnliches KI \u2013 Restaurant, in dem Roboter zusagen alle Arbeiten \u00fcbernehmen. Niemand darf hier die K\u00fcche betreten und das hat, Mira wird es durch Esat herausfinden, einen ganz bestimmten Grund. Nicht die KI kocht, sondern die sogenannten \u201eAmeisen\u201c, eine zweite K\u00fcche, in der schlecht bezahlte Ukrainerinnen schuften. Esat wollte \u00fcber diese ausbeuterischen Zust\u00e4nde einen Film drehen.<\/p>\n<p>Die Lesenden fragen sich nat\u00fcrlich ziemlich schnell, ob Esat nicht mit Khaled verwechselt wurde.<\/p>\n<p>Oder wollte Esat den arroganten Busch mit seinem Material erpressen? Und dann ringt Mira auch mit einem Verdacht: Kann es sein, dass die Roboter vielleicht die Gespr\u00e4che der G\u00e4ste belauschen? Mira wanzt sich nun an den selbstverliebten Oliver Busch, der immer nach Bewunderung lechzt, heran, um ihn f\u00fcr ECCO zu interviewen. Busch ist sauer auf alle m\u00f6glichen Influencer und Blogger, die der Meinung sind, sie h\u00e4tten Ahnung von der Gastronomie. Fine Dining hat seine Raffinessen, ist nun mal aufwendig und immer wieder neue Ideen entwickeln, kostet nicht nur Geld. Doch Investoren kann Busch schon aktivieren. Mira wird gemeinsam mit ihrer Freundin Vesna und deren genialen Sohn Fran hinter all die Tricks der Branche kommen.<\/p>\n<p>Und doch fragt man sich als Lesender irgendwann, warum musste nun ein unschuldiger Syrer, der aus seinem Land fliehen musste, in Wien sterben?<\/p>\n<p>Mit sehr viel Fantasie und vor allem unschlagbarem, feinen Humor betrachtet Eva Rossmann die Gastronomiebranche. Nat\u00fcrlich wird dauernd gegessen oder vom Essen geredet. Extravagant muss es sein und m\u00f6glichst hochpreisig, damit man auch den Wert der K\u00fcchenarbeit sch\u00e4tzt, auch wenn es angeblich Roboter sind, die da im Hintergrund arbeiten und die Speisen w\u00fcrzen. Zu viel Spa\u00df hat Mira dabei, den Robotern verf\u00e4ngliche Fragen zu stellen, um diese einfach nur zu verwirren. Aber die KI lernt im Gegensatz zum Menschen ja pausenlos hinzu, und wer wei\u00df, was die Zukunft bringt?<\/p>\n<p>Absolut empfehlenswert!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eva Rossmann: Fine Dying \u2013 Ein Mira-Valensky-Krimi, Folio Verlag, Wien 2023, 288 Seiten, \u20ac26,00, 978-3-85256-887-4 \u201eEs gibt nichts Verr\u00fccktes, was es in der K\u00fcche nicht gibt. Menschlich. Allzu menschlich. Wir k\u00f6nnen lernen, ganz ohne das man uns programmiert. 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