{"id":4579,"date":"2022-11-12T13:19:47","date_gmt":"2022-11-12T12:19:47","guid":{"rendered":"http:\/\/karinhahnrezensionen.com\/lese24\/?p=4579"},"modified":"2022-11-12T13:19:47","modified_gmt":"2022-11-12T12:19:47","slug":"alexander-oetker-sternenmeer-luc-verlains-delikatester-fall","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/karinhahnrezensionen.com\/lese24\/alexander-oetker-sternenmeer-luc-verlains-delikatester-fall\/","title":{"rendered":"Alexander Oetker,  Sternenmeer \u2013 Luc Verlains delikatester Fall"},"content":{"rendered":"<p><strong>Alexander Oetker, Sternenmeer \u2013 Luc Verlains delikatester Fall, Hoffmann und Campe Verlag, Hamburg 2022, 335 Seiten, \u20ac18,00, 978-3-455-01486-0<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Sternenmeer: Luc Verlains delikatester Fall. Ein Aquitaine-Krimi\" type=\"text\/html\" width=\"676\" height=\"550\" frameborder=\"0\" allowfullscreen style=\"max-width:100%\" src=\"https:\/\/lesen.amazon.de\/kp\/card?preview=inline&#038;linkCode=li2&#038;ref_=k4w_oembed_dEEDgVxe0iLaQv&#038;asin=3455014860&#038;tag=wwwkarinhahnr-21\"><\/iframe><\/p>\n<p><em>\u201eUnd schlie\u00dflich achtete er darauf, alle Komponenten zusammen zu probieren, den sogenannten Akkord herzustellen: Er nahm alles zusammen auf die Gabel. Und schloss wieder die Augen, weil das Ergebnis so fein und gut war, dass selbst er, der legend\u00e4re Kritiker, von der Einfachheit, aber Qualit\u00e4t dieses Tellers hingerissen war&#8230;\u201c<\/em><\/p>\n<p>Nichts ist naheliegender, wenn man eine bestimmte franz\u00f6sische Region und einen Commissaire zum Helden seiner Kriminalromane gemacht hat, und ihm einen Fall in einem Gourmet Tempel, ausgestattet mit drei Michelin Sternen, \u00fcbernehmen zu lassen.<br \/>\nLuc Verlaines Elternzeit geht dem Ende entgegen und als der verfr\u00fchte Anruf seines Kollegen kommt, f\u00e4hrt er doch mit einem weinenden und einem lachenden Auge wieder zur Arbeit. Gut ist, dass Lucs Freundin und Mutter seines Kindes nicht die Absicht hat, sich allein zu Hause zu gr\u00e4men. Anouk Filipetti, auch Partnerin bei der franz\u00f6sischen Polizei, greift sich ihr Baby und los geht es.<br \/>\nMit Freude breitet Alexander Oetker all seine Kenntnisse \u00fcber die franz\u00f6sische K\u00fcche auf wirklich gehobenem Niveau aus. Immerhin ist er selbst Restaurantkritiker der Zeitschrift <em>\u201eDer Feinschmecker\u201c<\/em>. Allerdings muss man leider sagen, dass es schon so einige Unterschiede zwischen deutscher und franz\u00f6sischer K\u00fcche gibt, die auch der Laie unschwer erkennen kann.<br \/>\nJedenfalls ist der zweiundsiebzigj\u00e4hrige, allseits bekannte wie gef\u00fcrchtete Restaurantkritiker Ugo Gennevilliers auf seiner Reise durch Frankreich zum Ende hin in der Aquitaine angekommen. Unangek\u00fcndigt, dabei wissen alle, dass er kommen wird, nimmt er seinen speziellen Platz im Nobelrestaurant bei seinem alten Freund Auguste Fontaine ein. \u00dcber drei\u00dfig Jahre im Gesch\u00e4ft und ausgezeichnet mit drei Michelin Sterne, immerhin war auch schon mal Pr\u00e4sident Mitterrand zu Gast, hat der ehrgeizige, oft auch aufbrausende Fontaine bisher hart gearbeitet, weder sich noch seine K\u00f6che je geschont. Nun sollen zum Abschluss seiner beruflichen Karriere endlich nochmals drei Sterne leuchten und dann will er entscheiden, wie es weitergeht. Keiner seiner S\u00f6hne wird das Restaurant \u00fcbernehmen, denn Guillaume hat sich mit seinem Hof auf die Entenzucht und das Vertreiben der Foie gras, der Entenstopfleber, spezialisiert und R\u00e9my hat zwar Koch gelernt, kann aber mit seinem anspruchsvollen Vater nicht zusammenarbeiten. Ist in Deutschland die Praxis zur Herstellung der Entenstopfleber verboten, so ist sie in Frankreich ein nationales Kulturgut. Seit geraumer Zeit jedoch belagern Guillaumes Hof \u00d6kofanatiker und bel\u00e4stigen ihn und seine Frau. Als dann die schriftliche Drohung ins Haus flattert, mit der Behauptung, das die Foie gras vergiftet sei, kippt auch schon der ber\u00fchmte Restaurantkritiker nach Verzehr der K\u00f6stlichkeit vom Stuhl. Ein Helikopter bringt ihn flugs ins Krankenhaus von Bordeaux. Die Polizei arbeitet auf Hochtouren und Auguste Fotaine ist am Boden zerst\u00f6rt. Sein Lebenswerk, glaubt er, nun zerst\u00f6rt. Doch schnell stellt sich heraus, dass nicht die Foie gras vergiftet war, sondern durch Liquid Ecstasy der extrem teure Wein, den Ugo Gennevilliers, was alle durch die Klatschpresse wissen, zu gern trinkt. Luc Verlain kann nicht verstehen, was hinter den Angriffen steht. Immer deutlicher wird, dass es nicht um die Entenstopfleber geht, sondern um Auguste Fontaines Restaurant. Als dann auch noch der verlorene Sohn R\u00e9my im Lamborghini vorf\u00e4hrt und die Nachfolge des Papas antreten wird, eskaliert die Geschichte, denn R\u00e9my wird kurz nach der Verk\u00fcndigung seiner neuen Position erschossen aufgefunden.<br \/>\nKeine Frage, der sechste Verlain \u2013 Fall liest sich absolut spannend und ist reichlich gespickt mit Faktenwissen rund um den Michelin Stern, seine Vergabe, extrem teure Gerichte aus ausgew\u00e4hlten frischen Produkten nebst Weinen und noch viel interessanter, die Arbeit eines Restaurantkritikers. Erfrischend auch die Leichtigkeit, mit der sich die Kollegen von Verlain, speziell Hugo Pannetier, nebenher als Babysitter in Szene setzen.<br \/>\nWenn man neu in die Reihe einsteigt, dann erscheint Luc Verlain, der seinen Vorgesetzten, einem unbedarften Schn\u00f6sel aus Paris mit besten Beziehungen zum Innenminister, kaum Respekt entgegenbringt, als sympathischer und familienfreundlicher Commissaire. Der blumige Stil von Alexander Oetker ist etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig, in dem die Landschaften mit ihren einzigartigen Villen und vor allem das Meer als st\u00e4ndige Kulisse leuchten d\u00fcrfen. Etwas einfallslos ist leider auch die Art, wie Gef\u00fchle verdeutlicht werden. Dazu m\u00fcssen st\u00e4ndig Augen funkeln, blitzen oder gl\u00e4nzen.<\/p>\n<p>Und doch &#8211; spannend geschriebener Plot mit interessanten Details rund ums exquisite Essen in Frankreich und die Tragik eines hart arbeitenden Kochs am Ende seines Berufslebens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alexander Oetker, Sternenmeer \u2013 Luc Verlains delikatester Fall, Hoffmann und Campe Verlag, Hamburg 2022, 335 Seiten, \u20ac18,00, 978-3-455-01486-0 \u201eUnd schlie\u00dflich achtete er darauf, alle Komponenten zusammen zu probieren, den sogenannten Akkord herzustellen: Er nahm alles zusammen auf die Gabel. 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